公司职工食堂将逐步推行5S管理模式

自广东新兴2018年全面推行基础化、标准化、先进化的5S管理以来，为保障员工的饮食安全，进一步提高公司食品安全保障能力和水平，广东新兴综合办公室紧跟公司5S推进工作的步伐，7月6日下午，由安全监督部主管王卓然牵头组织开展食堂5S管理推进研讨会，公司综合部后勤主管黄宝国以及6名管理人员全员出席。

研讨会上，王卓然首先对5S管理培训课件进行了深入讲解，对食堂的用水用电、安全通道、环境卫生、食品卫生、消防消毒等方面存在的问题提出整改了意见，要求食堂管理人员今后更要提高对食堂管理工作重要性的认识，不放松任何一个进货渠道，不轻视任何一个操作过程，不疏漏任何一个细节，严防病从口入，确保实现5S管理规范化的同时保证职工饮食卫生安全。

最后黄宝国对本次参会的管理人员作出了工作指示，要求食堂管理者需在充分理解透彻五常法的前提下紧跟公司5S推进工作的步伐，对所负责的食堂区域积极认真地进行自查自纠和相关方面整改，在逐步实现标准化、规范化、精细化管理中，从现场环境和习惯意识上防微杜渐，消除隐患。（谢建桦）